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Leckere WM-TV-Snacks - Gesund und günstig

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Mann, wie lecker - statt Pizza bestellen die clevere Alternative für WM-TV-Snacks, gesund und günstig.

(djd/pt). Für lange Fußballnachmittage und -abende ist eine gute Nahrungsgrundlage nicht zu unterschätzen.

Foto: djd/Tabasco

Leckere Snacks mit dem besonderen geschmacklichen Kick verleihen jedem Spiel zusätzliche Würze. Nicht nur ein Geheimtipp für die schärfste Fußball-WM aller Zeiten ist zum Beispiel Tabasco, die wohl berühmteste Chilisauce der Welt.

Wurstsalat mit Eckpfeiler-Kartoffeln
Für 4 Männer

Zutaten:
400 g Leberkäse
100 g Emmentaler
2 Schalotten
4 Lauchzwiebeln
8 Kirschtomaten
2 Essiggurken
1 EL Senf
2 EL gehackte Blattpetersilie
4 Kartoffeln
1 Zwiebel
1/2 TL Kümmel
Tabasco Pepper Sauce
Tabasco Chipotle Pepper Sauce
Salz, Pfeffer
Essig, Öl

Zubereitung:
Leberkäse und Käse in Streifen schneiden. Kirschtomaten vierteln, Lauchzwiebeln und Essiggurken fein schneiden. Schalotten schälen, halbieren, in Streifen schneiden. Aus etwas Essiggurkensaft, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Tabasco Chipotle Pepper Sauce eine Vinaigrette herstellen, über Käse und Wurst gießen. Gut vermischen und zehn Minuten ziehen lassen. Tomaten, Essiggurken, Schalotten, Petersilie untermischen und mit etwas Öl abglänzen.

Kartoffeln waschen, schälen, in circa zwei Zentimeter dicke Scheiben und dann in Balken schneiden. In heißem Öl goldbraun anbraten. Feine Zwiebelwürfel und Kümmel dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco Pepper Sauce abschmecken.

Auf www.tabasco.de gibt es mehr WM-Rezepte.


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